Zelena čorba – POSNA JELA

Sastojci

250 gr          brokola

1 glavica      crnog luka

1                  krompir

1 kašičica    brašna

1 kašika      začina

                    peršunov list

                    list nane

                    so, biber, ulje

Priprema

Brokole oprati, izdijeliti na cvjetove, obariti u slanoj vodi, ocijediti i pustiti da se ohlade. Krompir skuvati, oljuštiti i propasirati. Na zagrijanom ulju upržiti kašičicu brašna i sitno sjeckani crni luk.Naliti šoljom vode i kuvati nekoliko minuta. Dodati propasirani krompir, kuvane i sitno sjeckane brokole, listove nane i začin. Posoliti, pobiberiti, po ukusu, naliti vodom do željene gustine i kuvati 15 minuta na umjerenoj vatri. Čorbu začiniti sitno sjeckanim peršunovim listom. Služiti toplo.

 

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s