Paprenjaci (Pepper cookie)


Drvene modle za paprenjake

 

Drvene modle za paprenjake


Ovo je tradicionalni hrvatski kolač koji ćete dobiti ako putujete Croatia Airlines-om.

Ovaj recept sam dobila uz kalup za paprenjake, ali sam ga pri pravljenju paprenjaka malo izmjenila zato što sam imala već gotov začin. Umjesto navedenih začina ja sam stavila dvije kašike začina za medenjake (paprenjake)-proizvođač je KOTANYI i prstohvat mljevenog bibera

Sastojci

1 kilogram             oštrog brašna

50 dkg                   mljevenih oraha

25 dkg                   šećera

25 dkg                   meda

25 dkg                   margarina

2                             jaja

                               malo soli

4 velike kašike     mljevenog cimeta (20 gr)

20 gr                      mljevenog klinčića

1 kašika                mljevenog muškatnog oraščića

1 čajna kašičica    mljevenog bibera

Priprema

Jaja, šećer, margarin, med umijesiti uz dodatak brašna, oraha i ostalih sastojaka. Zamijesiti tijesto i ostaviti jedan sat da se ohladi u frižideru.

Razvaljati tijesto oko 1 cm debljine i rezati kalupima za paprenjake. U namašćen i pobrašnjen lim peći oko 15 minuta na 180 stepeni (mogu se peći i na papiru za pečenje).

Paprenjaci i ostali sitni kolači

2 thoughts on “Paprenjaci (Pepper cookie)

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s